porady VAT

System kaucyjny 2025 – obowiązki małych punktów sprzedaży i ewidencja na kasie fiskalnej

Pytanie: Prowadzona jest działalność w postaci lodziarni. Powierzchnia prowadzenia sprzedaży w lokalu jest poniżej 200m2. Oprócz lodów sprzedawane są także:
  • napoje w puszkach metalowych do 1l,
  • woda w butelkach z tworzyw sztucznych o pojemności do 3l a także
  • napoje w szklanych butelkach wielokrotnego użycia do 1,5l.
Napoje te kupowane są od dostawców.
  1. Jak powinna wyglądać od 01.10. ewidencja z tytułu sprzedaży tych artykułów na kasie fiskalnej w związku z systemem kaucyjny (opis, stawka vat, w którym miejscu na paragonie fiskalnym)?
  2. Czy sprzedając te artykuły jesteśmy zobowiązani do odbioru ich od klientów (zwrot kaucji), prowadzenia ewidencji sprzedanych produktów podlegających pod system kaucyjny?
  3. Czy musimy podpisać umowę z podmiotem reprezentacyjnym, jak należy rozliczyć kwotę niezwróconej kaucji?
Proszę o udzielenie informacji o systemie kaucyjnym zarówno pod względem rozliczenia podatkowego, jak i ewidencji rozliczeniowej, zasady poboru i zwrotu kaucji w przypadku małego podmiotu gospodarczego.
Korzyści 

Z tekstu dowiesz się:

  • jak prawidłowo ewidencjonować sprzedaż napojów w opakowaniach objętych systemem kaucyjnym od 1 października 2025 r.,
  • w jaki sposób wykazywać kaucję na paragonie fiskalnym i jaka stawka VAT ma zastosowanie,
  • jakie obowiązki ma mały sklep lub punkt gastronomiczny w zakresie przyjmowania zwrotów i wypłaty kaucji,
  • czy konieczne jest zawarcie umowy z operatorem systemu kaucyjnego,
  • jak prowadzić elektroniczną ewidencję pobranych i zwróconych kaucji,
  • w jaki sposób rozliczać kwoty niezwróconych kaucji w kontekście VAT i PIT.

Stawka VAT na opakowanie – co z opodatkowaniem produktów sprzedawanych na wynos?

Pytanie: Prowadzę działalność sezonową (lodziarnia). Proszę podać, jakie stawki VAT obowiązują na produkty: 1. lody włoskie (wydawane z automatu) – podawane w wafelku lub papierowej miseczce – głównie na wynos, aczkolwiek ławeczki i krzesełka też są do dyspozycji klientów, 2. gofry (czy każdy dodatek do gofra tj. cukier puder, owoce świeże, śmietana, polewa ma inną stawkę VAT?), 3. lemoniada produkowana z koncentratu i wody (45% soków w koncentracie), 4. shake (produkowany z lodów włoskich i mleka), 5. kawa z ekspresu, 6. woda w butelce, 7. słodycze zapakowane w oryginalne opakowania 8.  torba papierowa (sprzedawana do lodów na wynos), 9. wafelek do lodów (jeśli klient kupuje dodatkowy wafelek), 10. opakowanie do lodów i napojów (na kasie mamy pojemnik oraz kubek jako osobne pozycje ze względu na ustawę o SUP i ewidencjonowanie opakowań). Obecnie mamy wprowadzoną stawkę VAT 23%, aczkolwiek wydaje mi się, że stawka VAT na opakowanie powinna być taka, jak na produkt, który się w nim znajduje.
Korzyści 

Z tekstu dowiesz się:

  • kiedy sposób podania lodów lub napojów może wpływać na wysokość stawki VAT,
  • w jakich sytuacjach opakowanie podlega opodatkowaniu inną stawką niż produkt,
  • jakie znaczenie mają dodatki do gofrów (np. owoce, śmietana, polewy) przy określaniu stawki VAT,
  • jak interpretować sprzedaż na wynos w kontekście stawek podatku,
  • jakie podejście w zakresie opodatkowania opakowań prezentują organy skarbowe.