Stawki VAT w gastronomii: czy będą uproszczenia i co zmieni się od 2027 roku

Mariusz Olech

Autor: Mariusz Olech

Dodano: 2 października 2026
Stawki VAT w gastronomii – sprawdź zmiany 2027

Stawki VAT w gastronomii nadal sprawiają przedsiębiorcom trudności, bo podobne produkty i usługi mogą być opodatkowane według różnych zasad. Rzecznik Małych i Średnich Przedsiębiorców zwrócił się do ministra finansów o przeanalizowanie uproszczenia systemu i ograniczenia liczby stawek VAT stosowanych w gastronomii. Na razie nie ma decyzji o jednolitej preferencyjnej stawce dla branży, ale rząd przyjął projekt zmian dotyczących wybranych napojów. Od 1 stycznia 2027 r. niektóre napoje bezalkoholowe zawierające co najmniej 20% soku mają zostać objęte stawką 23% VAT.

Korzyści 
  • Przeczytasz, na czym według Rzecznika MŚP polegają główne problemy z VAT przedsiębiorców działających w branży gastronomicznej
  • Dowiesz się, w jaki sposób jego zdaniem można je ograniczyć
  • Poznasz plany MF dotyczące zmian w opodatkowaniu VAT niektórych napojów od 1 stycznia 2027 r. 

Pozostało jeszcze 86% treści

Aby zobaczyć cały artykuł, zaloguj się lub zamów dostęp.

Uzyskaj dostęp do Portalu FK a wraz z nim:

  • Aktualne informacje o zmianach w prawie (24/dobę)
  • Indywidualne konsultacje z ekspertami (odpowiedź w 48 h)
  • Codziennie aktualizowana baza ponad 40 500 porad dotyczących podatków, VAT, rachunkowości, ZUS i prawa pracy
  • Ponad 3 000 narzędzi: kalkulatory, wzory dokumentów, formularze, szkolenia i porady wideo
Mariusz Olech

Autor: Mariusz Olech

Prawnik z doświadczeniem w administracji skarbowej, dziennikarz. Ukończył studia magisterskie na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Marii Curie Skłodowskiej w Lublinie oraz na Wydziale Dziennikarstwa i Nauk Politycznych Uniwersytetu Warszawskiego. Jest także absolwentem podyplomowych studiów w zakresie Master of Business Administration. Wykładowca akademicki. Autor licznych publikacji z dziedziny podatków, prawa pracy i szeroko rozumianego prawa gospodarczego w czołowych polskich wydawnictwach.
Nie ma jeszcze komentarzy do tego dokumentu.
Zaloguj się aby dodać komentarz